Escalon - Veiten

Focaccia & Aioli

Hjemmelaget focaccia og aioli.

Jamon Ibérico

Spansk spekeskinke fra ibérico gris.

Manchego

Spansk fastost laget av pasteurisert melk.

Gruyere

Sveitsisk fastost fra kumelk.

Felloni Fiocco

Norsk plommeskinke laget etter italienske håndverkstradisjoner.

Doing Barisien Tripple Creme

Sveitsisk fastost lagret i grotter i minst 12 måneder.

Pimientos de Padron

Jamon Serrano

Marinerte Oliven

Salami Napoli

Gambas

Scampi stekt i hvitløk, chili og ingefær.

Bacondadler

Dadler surret i bacon.

Albondigas

Kjøttboller serveres i tomatsalsa.

Chorizo

Krydret Spansk pølse med rødvinssaus.

Patatas Bravas

Klassisk spansk rett av poteter, serveres uten saus.

Chevre m/ Honning

Gratinert geitost serveres med valnøtthonning og aprikoskompott.

Indrefilet av storfe

150g skåret fra indre ryggparti. Serveres med peppersaus.

Ceviche

Serveres med laks, edamamebønner, ponzu, mango, agurk og wonton chips.

Beter & Chevresalat

Salat med rødbeter, chevre, valnøtthonning og dressing.

Lammecarre

Serveres med tzatziki.

Caprese

Serveres med tomat, mozzarella og basilikum.

Spicy Kyllinglår

Serveres med peanøttsaus, vårløk og granateple.

Hummusfylte piquillos

Serveres med granateple, blomkål og wonton chips.

Gresk Salat

Serveres med tomat, agurk, fetaost og oliven.

Presa Iberico

150g nakke av Iberico svin, kjent for sin rike smak og møre tekstur. Serveres med chimichurri.

Aioli

Hvitløksaioli.

Tzatziki

Frisk n kjølende Gresk dip med tykk yoghurt, revet agurk, hvitløk og et hint av mynte.

Olivenolje m/ Basilikum

Olivenolje med basilikum.

Coca-Cola

330ml

Coca-Cola Zero

330ml

Fanta

330ml

Sprite

330ml

Red Bull

250ml

Red Bull Sugarfree

250ml

Red Bull Yellow

250ml

Sanpellegrino Limonata

330ml