Baker Brun Bogstadveien

Ferske brød, bagetter og rundstykker fra vårt bakeri i Bogstadveien.

• Håndverks Baguette Fint Tvist

  50 NOK

  Fin og luftig baguette laget for hånd i vårt bakeri. Deigen kaldheves over natten for en luftig og saftig konsistens.

  #2 mest likte
  

  0
• Håndverks Baguette Grovt Tvist

  50 NOK

  Grov og luftig baguette laget for hånd i vårt bakeri. Deigen kaldheves over natten for en luftig og saftig konsistens.
  

  0
• Håndverk Rundstykke Fint

  33 NOK

  Fin og luftige rundstykker laget for hånd i vårt bakeri. Deigen kaldheves over natten for en luftig og saftig konsistens.

  #5 mest likte
  0
• Håndverk Rundstykke Grovt

  33 NOK

  Grov og luftige rundstykker laget for hånd i vårt bakeri. Deigen kaldheves over natten for en luftig og saftig konsistens.
  0
• Landbrød

  75 NOK

  Saftig og luftig surdeigsbrød laget på vår egen hvetesurdeig. Langtidshevet som gir et saftig brød med deilig sprø skorpe.
  0
• Ferskt Speltbrød

  75 NOK

  Bakt på speltmel med 140 prosent hydrasjon som gir bedre saftighet smak og holdbarhet. Laget med langtidshevet fordeig og tangzhong for ekstra saftighet og dypere smaksprofil.
  0

• Håndverks Baguette m/ Vagne Comté & Leoncini Prosciutto Cotto

  88 NOK110 NOK

  Håndverks baguette med vagne comté og leoncini prosciutto cotto. Vår håndverks baguette kombinerer to klassikere fra Europas beste mattradisjoner, Fransk ostekunst og Italiensk skinkehåndverk.

  #1 mest likte
  0
• Håndverks Baguette m/ Brie de Meaux, Fenikkelsalami & Sweet Pepper Drops

  88 NOK110 NOK

  Håndverks baguette med janier brie de meaux aop, antica falorni finocchiona gran riserva og alimentis lacrima red sweet pepper drop. En luksuriøs håndverks baguette fylt med kremet ost, salami og mild chili.
  0
• Håndverks Baguette m/ Leoncini San Daniele, Stracciatella & Grønn Pesto

  110 NOK

  En baguette fylt med ekte smak av Italia, spekeskinke, kremet ost, grønn pesto, frisk ruccola og semitørkede tomater.
  0
• Håndverks Baguette m/ Golfera Mortadella al Tartufo & De’ Magi Stracciatella

  88 NOK110 NOK

  En luksuriøs håndverks baguette med kremost, ruccola, mortadella med trøffel, de’ magi stracciatella og pistasjnøtter.

  #3 mest likte
  0

• Makroner Assorterte Smaker

  540 NOK

  36 stk. Håndlagde Franske makroner. Assorterte smaker. Våre makroner er glutenfrie. Smaker varierer etter sesong.
  0
• Vegansk Sjokoladekake 4 biter

  165 NOK

  4 biter. Glutenfri og vegansk sjokoladekake som alle kan nyte. God og saftig sjokoladekake med rik sjokoladesmak.
  0
• Brownies m/ Pekannøtter 4 biter

  165 NOK

  4 biter. Brownie med mørk sjokolade. Toppet med pekannøtter og havsalt.
  0
• Gulrotkake 4 biter

  165 NOK

  4 biter. Saftig gulrotkake toppet med syrlig ostekrem.
  0
• Kanelbolle

  44 NOK55 NOK

  Syndig god kanelbolle bakt med ekte meierismør og grovmalt kanel. Stekt i metallringer som gir deilig sprø skorpe og karamellisering i bunnen.

  #4 mest likte
  0
• Vaffelrøre

  132 NOK

  1kg. Dette blir knallgode vafler! Laget med klaret smør og syrnet kulturmelk. 1l gir ca 6-8 vafler (avhengig av vaffeljernet).
  0
• 4 Hveteboller

  95 NOK

  Store, saftige og deilige hveteboller bakt i vårt bakeri i Bogstadveien 30.
  0
• 4 Rosinboller

  95 NOK

  Store, saftige og deilige boller med masse rosiner.
  0
• Nystekt vaffel

  fra 60 NOK

  Byens beste vaffel? Laget med ekte smør og skummet kulturmelk for den perfekte smaken.
  0
• 4 sesamboller

  95 NOK

  Grovere, men saftig bolle med tranebær og rosiner, toppet med sesamfrø.
  0
• 4 Sjokoladeboller

  160 NOK

  Førsteklasses bolle med mørk sjokolade, laget på luftig og smakfull briochedeig.
  0

• Coca-Cola Zero

  45 NOK

  0,5l.
  0
• Coca-Cola

  45 NOK

  0,5l.
  0
• Balholm Fruktmost m/ Eple

  45 NOK

  0,33l.
  0
• Iste Fersken

  45 NOK

  0,5l.
  0

Alle våre kaker lages i vårt eget konditori i Bogstadveien 30. Kakene leveres frosne for å sikre best mulig kvalitet, og bør tines før servering. Beregn ca. 2 timer i romtemperatur eller la kaken tine over natten i kjøleskap for best resultat.

• Bringebærmoussekake 10 porsjoner

  850 NOK

  Bringebærmoussekake på mandelbunn, toppet med bringebærmousse med bringebærgele i midten. Dekket med nydelig rød glasur. Denne kaken er glutenfri, men kan inneholde spor av gluten.
  0
• Sjokolademoussekake 10 porsjoner

  850 NOK

  Sjokolademousse av 72% mørk Callebau-sjokolade på en sprø havrekjeksbunn med en kjerne av bringebærcoulis. En utsøkt kombinasjon som passer perfekt for 10 porsjoner.
  0
• Ostekake 8 porsjoner

  400 NOK

  Ostekake med pasjonsfrukt. Fyldig ostekrem med en frisk smak av pasjonsfrukt på en bunn av knust havrekjeks. En av våre bestselgere gjennom mange år.
  0
• Mango- og pasjonsfruktkake 10 porsjoner

  850 NOK

  En frisk og smakfull kake som kombinerer mango og pasjonsfrukt med en syrlig bringebærcoulis-kjerne. Kaken har en lett og myk mousse på en luftig madeleinebunn. Perfekt for deg som ønsker en dessert med balanse av søtt og syrlig.
  0