Coyo Sushi Bar

Name: Coyo Sushi Bar
Address: Sørengkaia 165, Oslo, 0194, NO
Telephone: +4790035940
Price range: $

Levering

Sashimi

Laks
139 NOK
Klassisk sashimi av fersk laks, skåret i tynne skiver og servert som 4 stk.
Tunfisk Akami
179 NOK
Klassisk sashimi av tunfisk akami, skåret i tynne skiver og servert som 4 stk.
Bonito
159 NOK
Klassisk sashimi av bonito, skåret i tynne skiver og servert som 4 stk.
Kveite
159 NOK
Klassisk sashimi av kveite, skåret i tynne skiver og servert som 4 stk.
Hamachi
179 NOK
Klassisk sashimi av hamachi (yellowtail), skåret i tynne skiver og servert som 4 stk.
Kamskjell
159 NOK
Klassisk sashimi av kamskjell, skåret i tynne skiver og servert som 4 stk.
Umai Sashimi
239 NOK
Laksesashimi toppet med mangosmør, ponzu, jalapeño og rogn. Servert som 4 stk.
Truffle Akami
269 NOK
Tunfisk akami sashimi toppet med trøffelhonning og riskjeks. Servert som 4 stk.
Coyo Sashimi
269 NOK
Kveitesashimi toppet med wasabi-vinaigrette, jalapeñokrem, granateplefrø og sprø søtpotettråder. Servert som 4 stk.

Laks Nigri
159 NOK
Klassisk nigiri med fersk laks på risbolle, servert som 4 stk.
Tunfisk Akami Nigri
189 NOK
Klassisk nigiri med tunfisk akami på risbolle, servert som 4 stk.
Bonito Nigri
169 NOK
Klassisk nigiri med bonito på risbolle, servert som 4 stk.
Kveite Nigri
169 NOK
Klassisk nigiri med kveite på risbolle, servert som 4 stk.
Hamachi Nigri
189 NOK
Klassisk nigiri med hamachi (yellowtail) på risbolle, servert som 4 stk.
Kamskjell Nigri
139 NOK
Klassisk nigiri med kamskjell på risbolle, servert som 4 stk.
Aburi Sake Nigri
179 NOK
Flambert laksenigiri toppet med husets majones og purre. Servert som 4 stk.
Trøffel Toro Nigri
199 NOK
Flambert toro-nigiri med trøffelmajones. Servert som 4 stk.
Hirame Nigri
189 NOK
Flambert kveitenig iri med tamarindsaus og wasabi. Servert som 4 stk.

Laks Maki
199 NOK
Maki fylt med laks og purre. Servert som 8 stk.
Coyo Tempura Maki
199 NOK
Maki fylt med tempura scampi og avokado, toppet med avokadokrem. Servert som 8 stk.
Kanskjell Maki
209 NOK
Maki fylt med agurk og kamskjell med wasabi-vinaigrette, toppet med ikura. Servert som 8 stk.
California Maki
209 NOK
Maki fylt med krabbe, avokado og kremost. Servert som 8 stk.
Tunfisk Maki
209 NOK
Maki fylt med tunfisk og avokado. Servert som 8 stk.
PX Maki
225 NOK
Px maki fylt med tempura scampi, sterk laksetartar og px-saus, toppet med mango-smør og rogn. Servert som 8 stk.
Kiwami
239 NOK
Maki fylt med purre og sesongens hvite fisk, toppet med tunfisk og trøffelsaus. Servert som 8 stk.
Spicy Maguro
229 NOK
Maki fylt med agurk og avokado, toppet med spicy tunfisk tartar og søtpotetstrimler. Servert som 8 stk.
Hotate Maki
229 NOK
Maki fylt med agurk og avokado, toppet med flambert kamskjell og jalapeñokrem. Servert som 8 stk.
Yuzu Tempura Scampi
239 NOK
Futo maki fylt med purre, avokado, dobbel tempura scampi, yuzumajones og shichimi togarashi. Servert som 6 stk.

Hoshi
995 NOK
8 Nigiri, 8 Sashimi, 2 Special rolls, 1 classic roll, 1 futo roll.