- Internasjonal
- Tyrkisk
- Midtøsten
- Kebab
Gurman Grill & Gryte
Grillretter
Ćevapi 10
fra 335 NOK
Kjøtt 300g. Mest kjent Balkansk grillrett med 10 stk, laget av kvernet fingerformet storfekjøtt (junetina). Servert med løk (luk), ajvar og fritert potet (krumpirići).
Ćevapi 7
fra 305 NOK
210g kjøtt. Mest kjent Balkansk grillrett med 7 stk, laget av kvernet fingerformet storfekjøtt (junetina). Servert med løk (luk), ajvar og fritert potet (krumpirići).
Ćevapi 5
fra 255 NOK
150g kjøtt. Mest kjent Balkansk grillrett med 5 stk, laget av kvernet fingerformet storfekjøtt (junetina). Servert med løk (luk), ajvar og fritert potet (krumpirići).
Gurmanska Pljeskavica (Fylt Pljeskavica)
fra 345 NOK
280g kjøtt. Pljeskavica er Balkansk versjon av burger, laget av storfekjøtt (junetina) fylt med bacon, ost, løk og chilli. Serveres med rømme og fritert potet (krumpirići).
Gurman Butcher Steak
fra 495 NOK
300g kjøtt. Grillet storfe skirt steak (slakterbiff). Mørk og saftig del av beef, veldig rød inn. Steak er grillet medium minus på default.
Pileći Zabatak (Kyllinglår)
fra 305 NOK
Utbeinet kyllinglår grillet. Serveres med grillet polenta, fersk rømme og løk salat.
Tradisjonelle Kokt Retter
Vegetar Sataraš
fra 275 NOK
En langkokt gryte med bare grønnsaker. Helt vegansk, helt hjemmelaget. Servers med grillet polenta (ink smør MK)
Čorba (Balkan Kremsuppe)
205 NOK
Tradisjonell balkan suppe laget av beef og grønnsaker. Hjertelig rett med rik smak serveres med side brød og fersk sitron. Perfekt som starter eller mindre lunsj.
Fiske Retter
Grillet Kveite steak
fra 495 NOK
Grillet kveite steak servert med asparagus i egen saus. En delikat og saftig fiskesteak med perfekt grillmerker fra vår lokal havet
Grillet blekksprut
fra 505 NOK
Grillet blekksprutarmene (octopus), 200g, serveres med kål salat, persille salsa og potet.
Starters / Sharing / Sides
Utvalg av våre småretter, for sharing eller som tilbehør.
Polenta & Sataraš
195 NOK
Grillet polenta (majsgryn), med saftig grønnsaker salsa.
Lepinja
80 NOK
Balkan flatbrød - This soft and fluffy yeast-based bread is perfect for pairing with ćevapi. Servers grillet.
Gurman Fries
fra 95 NOK
Hjemmelaget og dobbelt fritert potet, med dip. Mulig beste fries i Trondheim.
Povrće Žar (grillet grønnsaker)
95 NOK
Grillet Grønnsaker - blanding av vår grillet grønnsaker. Kryddet med salt, pepper og olivenolje.
Shopska salat (Šopska salata)
120 NOK
Tradisjonell balkansk salat fra Macedonia. Fersk grønnsaker - agurk, paprika, løk, tomat med fersk ost. Vi bruker skjørost.
Kupus salata (Rødkål Salat)
80 NOK
Salat laget av fersk rødkål tynt skivet. Tradisjonell.
Dessert
Vår hjemmelaget desserter
Cafe Rožata (Flan)
165 NOK
Vår versjon av Rožata, laget med kafe, vanilje og karamel. Rožata er Kroatisk versjon av flan eller krem karamel.
Bajadera kake (kolač)
175 NOK
Mest kjent balkansk sjokolade - Bajadera - laget som kake. Med smak av valnøtter, mandler og sjokolade, en fantastisk kos etter maten.
Drinks
Guarana
fra 70 NOK
Braziliansk drikk.
Coca Cola
55 NOK
1 l = 166,67 NOK
0,33l. Klassiske kullsyreholdige drikker. Perfekt som forfriskning til maten.
Cola Zero
55 NOK
Cola uten suker
Fanta
55 NOK
0,33l. Klassiske kullsyreholdige drikker. Perfekt som forfriskning til maten.
Sprite
55 NOK
0,33l. Klassiske kullsyreholdige drikker. Perfekt som forfriskning til maten.
Peroni 0,0%
95 NOK
Alkoholfri pils, Peroni uten alkohol, 0,0%
