- Internasjonal
- Tyrkisk
- Midtøsten
- Kebab
Gurman Grill & Gryte
Grillretter
Ćevapi 10
fra 335 NOK
Kjøtt 300g. Mest kjent Balkansk grillrett med 10 stk, laget av kvernet fingerformet storfekjøtt (junetina). Servert med løk (luk), ajvar og fritert potet (krumpirići).
%s. mest likte
0Ćevapi 7
fra 305 NOK
210g kjøtt. Mest kjent Balkansk grillrett med 7 stk, laget av kvernet fingerformet storfekjøtt (junetina). Servert med løk (luk), ajvar og fritert potet (krumpirići).
%s. mest likte
0Ćevapi 5
fra 255 NOK
150g kjøtt. Mest kjent Balkansk grillrett med 5 stk, laget av kvernet fingerformet storfekjøtt (junetina). Servert med løk (luk), ajvar og fritert potet (krumpirići).
%s. mest likte0Pleasure Platter
fra 1.795 NOK
Pleasure Platter er vårt nytt signature dish, med fantastisk grill smak av cirka 1kg kjøtt. Det er laget av grillet: ytrefillet steak, utbeinet kyllinglår, shashlik (marinert svinsverd), storfe pljeskavica fylt med ost og bacon og cevapi. I tilbehør kommer hjemmelaget fries, grillet polenta, grillet brød, små salat, og 4 forskjellige dips. Hvis 4 personer vil dele platter vi anbefaler extra tilbehør som salat, grillet grønnsaker, mer fries, eller noe andre du liker du. ps. steak vi lager medium raw.
0Shashlik
fra 325 NOK
250g kjøtt. Shashlik er marinert svinenakke grillet på stor sverd. Rett kommer veldig saftig og rik på smak. Serveres med rødkål salat, grillet polenta, og dip.
0Gurmanska Pljeskavica (Fylt Pljeskavica)
fra 345 NOK
280g kjøtt. Pljeskavica er Balkansk versjon av burger, laget av storfekjøtt (junetina) fylt med bacon, ost, løk og chilli. Serveres med rømme og fritert potet (krumpirići).
%s. mest likte0
Starters / Sharing / Sides
Utvalg av våre småretter, for sharing eller som tilbehør.
Meza (Spekemat sharing)
fra 215 NOK
Perfekt starter - spekemat fra overalt Balkan til deling. Inkluderer hjemmelaget brød, tartar dip, pecenica (tørr og røkt oks carre), kulenova seka (tradisjonell Slavonian salami med paprika krydder), kackavalj (mild gullost), røkt ost (røkt kackavalj ost) og oliven eller noe andre syltet
0Gurman Fries
fra 95 NOK
Hjemmelaget og dobbelt fritert potet, med dip. Mulig beste fries i Trondheim.
0Povrće Žar (grillet grønnsaker)
95 NOK
Grillet Grønnsaker - blanding av vår grillet grønnsaker. Kryddet med salt, pepper og olivenolje.
0Shopska salat (Šopska salata)
120 NOK
Tradisjonell balkansk salat fra Macedonia. Fersk grønnsaker - agurk, paprika, løk, tomat med fersk ost. Vi bruker skjørost.
0Kupus salata (Rødkål Salat)
80 NOK
Salat laget av fersk rødkål tynt skivet. Tradisjonell.
0
Dessert
Vår hjemmelaget desserter
Bajadera kake (kolač)
175 NOK
Mest kjent balkansk sjokolade - Bajadera - laget som kake. Med smak av valnøtter, mandler og sjokolade, en fantastisk kos etter maten.
0
Extras
Tartar dip
45 NOK
Hjemmelaget dip - rømme, mayo, syltet agurk, krydder
0Extra brød
50 NOK
Extra porsjon av brød.
%s. mest likte0Kajmak
60 NOK
Kremer ost fra Bosnia, Balkan - kaymak. Passer perfekt til grillet retter.
0Ajvar dip
60 NOK
Original Balkansk dip - laget av grillet paprika og eggplant
0Aurora dip
45 NOK
Hjemmelaget dip - mayo, ketchup, sennep
0Majones
45 NOK
Extra dip - mayo
0Hren (Pepperrot dip)
45 NOK
Hren, sterk (spicy) pepperrot dip
0Ketchup
45 NOK
Ketchup - laget av tomato.
0
Drinks
Guarana
fra 70 NOK
Braziliansk drikk.
0Coca Cola
55 NOK
1 l = 166,67 NOK
0,33l. Klassiske kullsyreholdige drikker. Perfekt som forfriskning til maten.
0Cola Zero
55 NOK
Cola uten suker
0Fanta
55 NOK
0,33l. Klassiske kullsyreholdige drikker. Perfekt som forfriskning til maten.
0Sprite
55 NOK
0,33l. Klassiske kullsyreholdige drikker. Perfekt som forfriskning til maten.
0Peroni 0,0%
95 NOK
Alkoholfri pils, Peroni uten alkohol, 0,0%
0
produktinformasjon
Tilsetningsstoffer
- 1- med farge
- 2- med konserveringsmidler
- 3 - med antioksidanter
- 4 - med smaksforsterker
- 5 - formørket
- 6 - med fosfat
- 7 - med søtning
- 8 - kan inneholde spor av fenylalanin
- 9 - vokset