Shiraz Persisk

Kashk & Bademjan

Serveres med mint, gurkemeie, løk og nanbrød.

Suppe Jo

Serveres med havre, tomatpure, løk, tomat og gulrot.

Hummus

Serveres med kikerter, hvitløk, olivenolje og tahini.

Burani Bademjan

Serveres med grillet aubergine, yoghurt, hvitløk, pepper og salt.

Salad Shirazi

Serveres med løk, tomat, agurk, lime, salt og pepper.

Koobideh

To spyd med lammekjøttdeig blandet med løk og sort pepper. Serveres med grillet tomat og ris.

Joojeh Kabab

Ett spyd av yoghurt marinert kyllingfilet serveres med grillet tomat og ris.

Chenjeh

Ett spyd med lammefilet marinert i løk og salt og sort pepper. Serveres med grillet tomat og ris.

Barg

Ett spyd med indrefilet av okse. Serveres med grillet tomat og ris.

Shiraz Spesial

Spyd med marinert kyllingfilet, spyd med lammekjøttdeig blandet med løk, salt og sort pepper. Serveres med grillet tomat og ris.

Ghormeh Sabzi

Serveres med lammekjøtt-lår-høyrygg, bønner, persille, spinat, koriander, oregano, lime, sort pepper og salt. Serveres med ris.

Gheymeh Bademjan

Serveres med lammekjøtt, tomatpure, løk, karri, sort pepper, gurkemeie og salt. Serveres med aubergine, pommes frites og ris.

Nanbrød

Nanbrød.

Mast Khiar

Yoghurt med agurk og tørket mynte.

Mast Mosir

Yoghurt med mosir.

Coca-Cola

1 l = 90 NOK

0,5l Coca-Cola

Fanta Appelsin

1 l = 90 NOK

0,5l Fanta Appelsin

Sprite

1 l = 90 NOK

0,5l Sprite