- Norsk
- Kylling
- Europeisk
Nummer Ti - Cafè & Take Away
Forrett
Vårruller
30 NOK
Per stk. vårruller med risnudler, løk, kylling kjøttdeig, gulrot, egg, salt og pepper.
Grillspyd m/ Pork Skewers
40 NOK
Per stk. Kjøttstykker skjært i terninger grillspyd med hvitløksfedd, soyasaus, lime juice og tomatketchup. Laget med vår egen marinade og grillet.
Filippinsk Siomai
89 NOK
Per stykk. Serveres med kvernet svinekjøtt, grønne erter, gulrøtter, hvitløksolje, hvitløk, soyasaus, lime og chilli. Shumai er en type tradisjonell Kinesisk dumpling. I kantonesisk mat serveres det vanligvis som en dim sum snack. I tillegg til å ledsage den Kinesiske diasporaen, vises en variant av shumai også i Japan og forskjellige Sørøstasiatiske Land. Filippinsk siomai med calamansi og siling labuyo. Siomai (Filippinsk: siyomay) på Filippinene er ofte kvernet svinekjøtt, storfekjøtt, reker og lignende. Den er kombinert med forlengere som hvitløk, grønne erter, gulrøtter og blant annet som deretter pakkes inn i wonton-omslag. Det er ofte dampet, med en populær variant som stekes og resulterer i et skarpt ytre. Den dyppes vanligvis i soyasaus med saften av calamansi, en Filippinsk lime, og noen ganger tilsettes en chilli-hvitløksolje til sausen. En fersk variant på siomai er pakket inn i laken etter wonton-omslagene, som markedsføres som "Japansk".
Grillspyd m/ Pork Skewers & Ris
40 NOK
Per stk. Kjøttstykker skjært i terninger grillspyd med hvitløksfedd, soyasaus, lime juice og tomatketchup. Laget med vår egen marinade og grillet. Serveres med ris.
Hovedrett
Chilli Con Carne
150 NOK
Serveres med olivenolje, hvitløksfedd, knust, løk, paprika, rødglødende chillipepper, tomatpuré, tomater, salt, svart pepper, røkt paprika, chillipulver, spisskummen, oregano, røde kidneybønner og persille eller koriander. Chilli con carne betyr chilli med kjøtt. Chilli con carne er ikke Meksikansk mat. dette er en rett som har basis i det Meksikanske kjøkken, men som er ekte Amerikansk, trolig fra Texas. Den er krydret med sterke smaker og den er spesielt egnet for personer som liker over middels sterk mat.
Bicol Express
169 NOK
(Bildet kan avvike fra retten) med svinekjøtt, hvitløk, løk, pepper, grønn chilli, rød chilli og kokosmelk gulerot.
Caldereta Baboy
189 NOK
(Bildet kan avvike fra retten) Caldereta Baboy med svinekjøtt, rød paprika, tomat, leverpaté, gulrot, hvitløk, løk, olivenolje, sort pepper, salt og Caldereta-krydder.
