Escalon - Veiten

Name: Escalon - Veiten
Address: Veiten 3, Bergen, 5012, NO
Price range: $$$
Rating: 4.3

Levering

Forretter

Focaccia & Aioli
89 NOK
Hjemmelaget focaccia og aioli.
Jamon Ibérico
269 NOK
Spansk spekeskinke fra ibérico gris.
Manchego
149 NOK
Spansk fastost laget av pasteurisert melk.
Gruyere
199 NOK
Sveitsisk fastost fra kumelk.
Felloni Fiocco
209 NOK
Norsk plommeskinke laget etter italienske håndverkstradisjoner.
Doing Barisien Tripple Creme
149 NOK
Sveitsisk fastost lagret i grotter i minst 12 måneder.
Pimientos de Padron
89 NOK
Jamon Serrano
159 NOK
Marinerte Oliven
129 NOK
Salami Napoli
159 NOK

Gambas
139 NOK
Scampi stekt i hvitløk, chili og ingefær.
Bacondadler
109 NOK
Dadler surret i bacon.
Albondigas
139 NOK
Kjøttboller serveres i tomatsalsa.
Chorizo
139 NOK
Krydret Spansk pølse med rødvinssaus.
Patatas Bravas
59 NOK
Klassisk spansk rett av poteter, serveres uten saus.
Chevre m/ Honning
169 NOK
Gratinert geitost serveres med valnøtthonning og aprikoskompott.
Indrefilet av storfe
329 NOK
150g skåret fra indre ryggparti. Serveres med peppersaus.

Ceviche
169 NOK
Serveres med laks, edamamebønner, ponzu, mango, agurk og wonton chips.
Beter & Chevresalat
129 NOK
Salat med rødbeter, chevre, valnøtthonning og dressing.
Lammecarre
329 NOK
Serveres med tzatziki.
Caprese
149 NOK
Serveres med tomat, mozzarella og basilikum.
Spicy Kyllinglår
169 NOK
Serveres med peanøttsaus, vårløk og granateple.
Hummusfylte piquillos
99 NOK
Serveres med granateple, blomkål og wonton chips.
Gresk Salat
139 NOK
Serveres med tomat, agurk, fetaost og oliven.
Presa Iberico
329 NOK
150g nakke av Iberico svin, kjent for sin rike smak og møre tekstur. Serveres med chimichurri.