Stengt Inntil tor. kl. 15:00

Mother India Fredrikstad

Name: Mother India Fredrikstad
Address: Storgata 20, Fredrikstad, 1607, NO
Price range: $$$
Rating: 4.4

Stengt

Levering

Populært

Mest bestilt akkurat nå

43. Mango Murgh
329 NOK
Kylling tilberedt i en eksotisk mangosaus med krem, krydder og urter.
Populært
45. Murgh Makhni (Butter Chicken)
329 NOK
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk kremet tomatsaus.
Populært
47. Murgh Tikka Masala
329 NOK
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk masalasaus.
Populært
41. Murgh Pista Korma
329 NOK
Kylling kokt i en svakt krydret fløtesaus med cashewnøtter, løk, garam masala, urter og krydder.
42. Murgh Saagh
329 NOK
Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, ingefær, krydder og urter.
46. Murgh Kali Mirch
329 NOK
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk saus av fløte, paprika, kokos, sort pepper og rødvin.
51. Rogan Josh
339 NOK
En av signaturrettene fra Kashmiri kjøkkenet. Lam tilberedes i en aromatisk saus av fløte, smør, anisfrø, kanel, nellik, kardemomme, rød paprika, løk, fersk hvitløk og ingefær.
55. Gosht Tikka Maslaa
339 NOK
Hjemmelaget lammecurry i masala saus kokt med urter, koriander, tomater og krydder.
60. Shahi Jhinga Kopra Curry
359 NOK
En berømt rett fra Sør-India. Kongereker tilberedt i en kremet kokosmelk-saus med løk, tomater, krydder og urter.
63. Shahi Jhinga Masala
359 NOK
Kongereker tilberedt i en aromatisk masalasaus.

Alle rettene blir servert med basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

71. Kadhai Paneer
279 NOK
Indisk ost tilberedt med løk, paprika, tomater og chili.
72. Aloo Gobhi Masala
279 NOK
Potet- og blomkålgryte med gurkemeie, chili, krydder og urter.
73. Channa Masala
279 NOK
Kikerter stekt i panne med løk, fersk hvitløk, ingefær, koriander, krydder og urter.
74. Dhal Makhni
279 NOK
Linser kokt i en aromatisk fløtesaus med fersk hvitløk, ingefær, tomater, koriander, krydder og urter.
75. Saag Paneer
279 NOK
Indisk ost tilberedt med spinat, fersk hvitløk, løk, tomater, koriander, urter og krydder.
76. Paneer Lababdar
279 NOK
Paneer - Indisk ost - tilberedes i fyldig cashew basert saus med fersk koriander, løk, tomater, fersk ingefær, spisskummer frø, krydder og urter.
77. Beingun Bhurta
279 NOK
Aubergine stekt i panne med løk, tomater, koriander og garam masala.

11. Punjabi Samosa Chaat
179 NOK
Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede grønnsaker, sprø blanding av poteter og kikerter. Serveres med en søt yoghurtblanding og tamarind- og mintchutney.
12. Pyaz Pakora
179 NOK
Hakket løk innbakt i krydret linsemel.
13. Dal Chawal Arancini
fra 189 NOK
Frityrstekte risboller med linser som er marinert i en blanding av mel, brødsmuler, chili, garam masala og urter. Servers på en hjemmelaget chutney av hvitløk og tomater. Toppes med hjemmelaget myntesaus, chilimajones og mini papadam.
16. Chettinad Araca Iral
fra 199 NOK
Kongereker kokt med tamarind, kokos og koriander. Sautering med hel rød chili og karriblader. Retten er sterk.

Alle rettene blir servert med basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

31. Tandoori Milla Julla
349 NOK
Sammensetning av ulike tandoriretter av grill kylling, lam, kongereker og seekh kebab.
32. Murgh Malai Tikka
329 NOK
Kylling marinert i mozzarella, kefir, fløte, nøtter, sort pepper, kardemomme og garam masala.
33. Murgh Punjabi Tikka
329 NOK
Kylling marinert i yoghurt, eddik, gurkemeie, sitronsaft, løk, fersk ingefær, sennepsolje og garam masala.
35. Seek Kebab
329 NOK
Malt lammekjøtt med egg, løk, fersk hvitløk, krydder, sennepsolje og urter.
36. Tandoori Jumkhe
329 NOK
Kongereker marinert i eddik, gurkemeie og krydder.
37. Murgh Lahsamwala
329 NOK
Kylling marinert i yoghurt, eddik, gurkemeie, fersk hvitløk, koriander, grønn chili, sennepsolje og garam masala.

Alle rettene blir servert med basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

52. Gosht Pista Korma
339 NOK
Lam kokt i en svakt krydret fløtesaus med cashewnøtter, løk, garam masala, urter og krydder.
56. Gosht Lahsanwala
339 NOK
Lam tilberedt i en fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.
57. Gosht Saagh
339 NOK
Lam tilberedt med spinat, løk, tomater, urter og krydder.

Alle rettene blir servert med basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

61. Chettinad Iral Curry
359 NOK
Kongereke curry sør-indisk stil. En STERK curry av kokos, tamarind, sorte pepperkorn, spisskummenfrø, tørket rød chili, korianderfrø, tomater, ingefær og hvitløk.
62. Shahi Jhinga Lashanwala
359 NOK
Kongereker tilberedt i en fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.
64. Malabari Fish Curry
379 NOK
En veldig kjent rett fra Malabar Regionen i India. Kveite tilberedes med fersk løk, tomater, karriblader, kokos, aromatiske krydder & urter. Sausen er basert på kokosmelk.
65. Machili Masala
379 NOK
Kveite tilberedt i en fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.

23. Fish & Chips & Is
189 NOK
Fisk med pommes frites. Til dessert serveres det iskrem.

91. Nan
fra 49 NOK
Gjæret indisk brød med smør.
92. Peshwari Nan
fra 89 NOK
Gjæret indisk brød fylt med kokos, nøtter og sukker.
93. Kylling Nan
fra 79 NOK
Gjæret indisk brød fylt med kylling og krydder.
94. Hariyali Nan
fra 79 NOK
Gjæret indisk brød fylt med fersk koriander, løk, krydder og urter.
Populært
95. Lahsan Nan
fra 59 NOK
Gjæret indisk brød med fersk hjemmelaget hvitløkssmør.
97. Til Ka Nan
fra 59 NOK
Gjæret indisk brød med sesamfrø og smør.
98. Lahsan dania nan
fra 79 NOK
Gjæret indisk brød, med fersk kuttet hvitløk, koriander, krydder og urter.
Populært