- Tyrkisk
- Midtøsten
- Kebab
Levant Spektrum Restaurant
Kalde Forretter
Hummus
131 NOK
Serveres som kremet dip av kikerter, tahini og olivenolje.
Mutabal
131 NOK
Grillet aubergine med tahini, hvitløk og olivenolje.
Baba Ganoush
131 NOK
Grillet aubergine med paprika, tomat, persille og granateplesaus.
Muhammara
131 NOK
Chili, rød paprika med valnøtter, tahini og granateplesaus.
Kibbeh Nayyeh
131 NOK
Bulgur med paprika, løk, valnøtter og granateplesaus.
Fattoush Salat
143 NOK
Fersk grønnsaker med sprø pitabrød og sumak.
Yalanji
155 NOK
6 stk. Drueblader fylt med grønnsaker og ris. Serveres med granateplesaus.
Tabouleh
155 NOK
Serveres med finhakket persille, tomater, bulgur, sitronsaft og olivenolje.