- Asiatisk
- Indisk
- Kylling
Dehli Darbar
Forretter
Dahi Puri
99 NOK
Berømt gatemat i Delhi. Runde baller fylt med søt yoghurt og tamarind saus.
0Aloo Tikki
99 NOK
En vegetarisk snacks laget av kokte poteter, erter og forskjellige indiske krydder.
0Vegetar Samosa
109 NOK
2 stk. Fylling med poteter og grønne erter.
0Vegetar Samosa Chaat
129 NOK
1 stk. Samosa i smakfull saus laget av kikerter, yoghurt og tamarind.
0Gobi Manchurian
99 NOK
Populær indokinesisk rett laget med blomkål som er panert og fritert, deretter vendt i en søt, syrlig og litt krydret saus.
0Kylling Manchurian
109 NOK
Kylling marinert i soyasaus og maisenna, stekt til den er gyllenbrun og deretter blandet med en saus laget av ketchup, soyasaus, hvitløk og ingefær.
0Kylling Pakora
119 NOK
Friterte biter av kylling eller rekker i blanding av gram mel og krydder. Glutenfri.
0Grønnsaker Pakora
99 NOK
Friterte biter av grønnsaker i blanding av gram-mel og krydder. Glutenfri.
0
Biryani og Ris
En deilig risrett laget med ris, kjøtt eller grønnsaker. Lekre krydder som safran, spisskummen og friske urter
Kylling Biryani
289 NOK
En nydelig risrett laget med kylling og deilig krydder som safran, spisskummen og friske urter.
0Lam Biryani
299 NOK
En nydelig risrett laget med lam og deilig krydder som safran, spisskummen og friske urter.
0Reker Biryani
269 NOK
En nydelig risrett laget med reker og deilig krydder som safran, spisskummen og friske urter.
0Vegetar Biryani
269 NOK
En nydelig risrett laget med grønnsaker og deilig krydder som safran, spisskummen og friske urter.
0Ekstra Ris
49 NOK
Dampet, luftig basmatiris.
0
Chefs Meny
Delhi Darbar Chefs Meny (2 Personer)
1.199 NOK
Drikke: Mango Lassi eller Coca Cola fritt utvalg. Forrett: mix pakora (grønnsaker og kylling) 8 stk. eller tandoori mix grill 6 stk. Hovedrett: butter chicken, lam rogan josh, reker masala, hvitløk og ost naan. Dessert: iskrem eller gulab jamun.
0Delhi Darbar Chefs Meny (1 Person)
499 NOK
Drikke: Mango Lassi eller Coca Cola. Forrett: pakora (grønnsaker eller kylling). Hovedrett: en valgfritt rett (untatt tandoori grill) og hvitløk naan. Dessert: iskrem eller gulab jamun.
0
Tandoori Grill
Tandoori- og tikka-retter marineres med spesielt smakfulle krydder og yoghurt, stekes i ovnen og serveres med stekt løk og rød, grønn og gul paprika.
Kylling Hvitløk Tikka
289 NOK
Møre kyllingbiter marineres med smakfulle krydder og yoghurt. Stekes i oven. Serveres med stekt løk, rød, grønn og gul paprika.
0Kylling Tikka Sjaslik
279 NOK
Denne retten er en herlig blanding av saftige, marinerte kyllingbiter og grillede grønnsaker, tilberedt til perfeksjon. Denne retten kombinerer den røykfylte aromaen av tikka-krydder og den syrlige godheten av paprika, løk og tomater.
0Kylling Malai Tikka
279 NOK
Møre biter av kylling marineres i en unik blanding av yoghurt, fløte, ost og krydder, stekes i ovn og serveres med stekt løk og rød, grønn og gul paprika.
0Kylling Mango Tikka
279 NOK
Møre biter av kylling marineres i en unik blanding av yoghurt, fløte, ost, mango og krydder, stekes i ovn og serveres med stekt løk og rød, grønn og gul paprika.
0Lam Tikka Sjaslik
289 NOK
Denne retten er en herlig blanding av saftige, marinerte lam bitter og grillede grønnsaker, tilberedt til perfeksjon. Denne retten kombinerer den røykfylte aromaen av tikka-krydder og den syrlige godheten av paprika, løk og tomater
0Reker Tikka Sjaslik
279 NOK
Denne retten er en herlig blanding av saftige, marinerte rekker og grillede grønnsaker, tilberedt til perfeksjon. Denne retten kombinerer den røykfylte aromaen av tikka-krydder og den syrlige godheten av paprika, løk og tomater.
0Seekh Kebab
289 NOK
Kvernet lammekjøtt med smaksrike krydder, stekt i tandoori ovn og servert med stekt løk og rød, grønn og gul paprika.
0Lammeribbe
329 NOK
Lammeribbe marineres i en krydret yoghurtblanding og grilles eller stekes under høy varme, noe som resulterer i saftig, smakfullt kjøtt med en røykfylt smak. Serveres med stekt løk og rød, grønn og gul paprika.
0Tandoori And
299 NOK
Denne retten kombinerer andekjøttets rikdom med en livlig blanding av tradisjonelle indiske krydder. Retten er marinert i en kremet yoghurtblanding tilsatt aromatiske urter og krydder, og grilles deretter til perfeksjon, noe som gir sprøtt skinn og mørt kjøtt.
0Miks Grill
299 NOK
Assortert utvalg av tandoori- kylling, lam, seekh kebab og reker, servert med stekt løk og rød, grønn og gul paprika.
0
Kylling Retter
Butter Chicken
279 NOK
Filet av kylling stekt i kremet smøraktig saus laget på smør, friske tomater, cashewnøtter, krem og indisk krydder etter din smak.
0Kylling Tikka Masala
279 NOK
Grillet kylling stekt i en kremet masala saus med paprika.
0Kylling Shahi Korma
279 NOK
Shahi Korma retter er stekt i en kremet saus laget med cashewnøtter, løk, tomater og milde krydder.
0Mango Kylling
279 NOK
Grillet kylling tilberedt med mangomasse (fruktkongen i India), løk, tomater og krydder i en smakfull, søt og syrlig saus.
0Kylling Kadai
279 NOK
En berømt nord-indisk nydelig, krydret, og smaksrikrett laget med grillete biter av kylling med løk, tomater, ingefær, hvitløk og fersk malt krydder
0Kylling Madras
279 NOK
En berømt sør-indisk rett laget med tomater, løk, kokospulver krem og indiske krydder.
0Kylling Jalfrezi
279 NOK
Biter av kylling stekt i løk, tomater, ingefær, hvitløk saus med aromatiske krydder.
0Kylling Saag Wala
279 NOK
En rett bestående av stekt spinat med spesielle indiske krydder.
0Kylling Vindaloo
279 NOK
En berømt Goa-rett tilberedt i ekstra sterk vindaloo saus.
0Kylling Chettinad
279 NOK
Kylling Chettinad er en krydret og aromatisk kylling karri fra Chettinad-regionen i Tamil Nadu, India. Den inneholder en unik blanding av krydder og kokos.
0
Lam Retter
Butter Lamb
289 NOK
Filet av lam stekt i kremet smøraktig saus laget på smør, friske tomater, cashewnøtter, krem og indisk krydder etter din smak.
0Lam Tikka Masala
289 NOK
Grillede lammebiter tilberedt i kremet masalasaus og paprika.
0Lam Rogan Josh
289 NOK
En aromatisk karrirett opprinnelig fra Kashmir, laget med mørt lammekjøtt stekt i en smaksrik saus av ingefær, hvitløk, og aromatiske krydder.
0Lam Shahi Korma
299 NOK
Shahi Korma retter er stekt i en kremet saus laget med cashewnøtter, løk, tomater og milde krydder.
0Lam Kadai
289 NOK
En berømt nord-indisk nydelig, krydret, og smaksrik rett laget med grillete biter av lam med løk, tomater, ingefær, hvitløk og fersk malt krydder.
0Lam Saag Wala
289 NOK
En rett bestående av stekt spinat med spesielle indiske krydder.
0Lam Jalfrezi
289 NOK
Biter av lam stekt i løk, tomater, ingefær, hvitløk saus med aromatiske krydder.
0Lam Madras
289 NOK
En berømt sør-indisk rett laget med lam, tomater, løk, kokoskrem og indiske krydder.
0Lam Vindaloo
299 NOK
En berømt Goa-rett, som inneholder biter av lam og poteter, tilberedt i ekstra sterk vindaloo-saus.
0Lam Mango
289 NOK
Grillet lam tilberedt med mango (fruktkongen i India), løk, tomater og krydder i en smakfull søt og syrlig saus.
0
Fisk og Sjømat
Fisk Tikka Masala
289 NOK
Grillet fisk stekt i en kremet masala saus med paprika.
0Goan Fisk Karri
289 NOK
Grillet fisk stekt i frisk kokosmelk med friske karriblader.
0Reker Masala
289 NOK
Grillet reker stekt i en kremet masala saus med paprika.
0Reker Saag Wala
279 NOK
En rett bestående av stekt spinat med spesielle indiske krydder.
0Reker Kadai
289 NOK
En berømt nord-indisk nydelig, krydret, og smaksrik rett laget med grillete biter av reker med løk, tomater, ingefær, hvitløk og fersk malt krydder.
0Reker Malabar
279 NOK
Reker Malabar er en karri i Kerala-stil (spesielt Malabar-regionen) tilberedt i kokosolje. Den har en distinkt smak fra karriblader, krydder, kokospasta og kokosolje. Sausen er saftig og kremet, og kokossmaken skinner gjennom.
0
Vegetar Retter
Paneer Makhni
259 NOK
Hjemmelaget grillet paneer (cottage cheese) tilberedt i en kremet smørsaus laget etter din smak.
0Paneer Tikka Masala
259 NOK
Hjemmelaget grillet cottage cheese/ost stekt på nordindisk måte i en kremet masala saus og paprika.
0Kadai Paneer
259 NOK
Hjemmelaget cottage cheese stekt med berømt indisk masala saus laget med løk, tomater, ingefær, hvitløk, friskmalt krydder og paprika.
0Grønnsaks Miks
249 NOK
Grønnsaksblanding stekt med krydret masala saus.
0Mattar Paneer
259 NOK
Hjemmelaget cottage cheese og grønne erter tilberedt med berømt indisk masala saus laget av løk, tomater, ingefær, hvitløk, ferskmalte krydder og paprika.
0Aloo Gobi Mattar Masala
249 NOK
Laget med poteter, blomkål, grønne erter og indiske krydder, gurkemeie, svart spisskummen og masala saus
0Mattar Mushrooms Masala
249 NOK
Deilig grønnsaksrett laget med grønne erter, sjampinjong, løk, tomatsaus, urter og krydder.
0Bhindi Do Pyaza
249 NOK
Fersk okra kokt i tomat- og løkmasalasaus.
0Daal Tadka
249 NOK
Nord-indiske gule dhabalinser, stekt med løk, tomater, ingefær, hvitløk, og smaksrike krydder.
0Daal Makhni
249 NOK
En berømt nord-Indisk rett laget med hele sorte linser og kidney bønner, langsomt stekt med krydder og smør.
0Chana Masala
249 NOK
Populær nord-indisk rett basert på kikerter, løk, tomater, krydder og urter.
0Chana Khurchan
249 NOK
Kikerter (chana), kokt med krydder og har ofte en tørr, skrapet tekstur.
0Chana Palak
249 NOK
Eller kikerter-spinatkarri, er en populær indisk rett laget med kikerter (chana) og spinat (palak) kokt i en krydret tomat- og løksaus.
0Chana Paneer
249 NOK
Hjemmelaget cottage cheese/ost stekt i spinatsaus og krydder.
0
Vegansk Meny
Aloo Gobi Mattar Masala
249 NOK
Laget med poteter, blomkål og indiske krydder, gurkemeie, svart spisskummen og masala saus.
0Vegansk Chana Masala
249 NOK
Populær nord-indisk rett basert på kikerter, løk, tomater, krydder og urter.
0Vegansk Tofu Tikka Masala
249 NOK
Grillet tofu stekt med masala saus og kokosmelk.
0Vegansk Tofu Saag Wala
249 NOK
Tofu stekt med spinat, tomater, løksaus og kokosmelk.
0Vegansk Bhindi Do Pyaza
249 NOK
Fersk okra kokt i tomat og løkmasalasaus.
0Vegansk Daal Tadka
239 NOK
Nord-indiske gule dhabalinser, stekt med løk, tomater, ingefær, hvitløk, og smaksrike krydder.
0
Desserter
En perfekt avslutning for å roe ned smaksløkene.
Gulab Jamun
89 NOK
Frityrstekte melkeboller, laget med melkepulver, mel, semulegryn og sukker servert med iskrem.
0Sjokoladefondant
109 NOK
Servert med karamellsaus og vaniljeis.
0Iskrem
fra 49 NOK
Klassisk vaniljeis eller sesongens utvalg.
0
Barnemeny
Kylling Nuggets
129 NOK
6 biter av kylling nuggets servert med pommes frites, smørsaus og ris.
0Kylling Karri
129 NOK
Valgfritt kylling rett servert med ris.
0
Naan Brød
Ingen indisk middag er komplett uten noe å dytte opp sausen med!
Vanlig Naan
45 NOK
Klassisk, mykt indisk brød stekt i tandoor-ovn.
0Hvitløk Naan
49 NOK
Naan toppet med fersk hvitløk og koriander for ekstra smak.
0Ost Naan
59 NOK
Naan fylt med smeltet ost – en favoritt for mange.
0Peshawari Naan
69 NOK
Fylt med malte cashewnøtter, mandler, tørket kokosnøtt og fennikel- og kardemommepulver.
0Hariyali (Koriander) Naan
59 NOK
Fylt med hakkede urter.
0Kulcha
59 NOK
Syrnet flatbrød populært i punjabi-kjøkken, laget hovedsakelig av raffinert hvetemel.
0Ost Hvitløk Naan
79 NOK
Fylt med ost og toppet med hvitløk.
0Keema Naan
79 NOK
Fylt med lamkjøttdeig.
0Roti
45 NOK
Grovere, usyret brød laget av sammalt hvete. (Kan lages vegansk uten smøring).
0
Sideretter
Det lille ekstra som balanserer smakene.
Pappadums
19 NOK
Sprø, tynne chips laget av linsemel. Serveres ofte med chutney.
0Mango Chutney
29 NOK
Søt og krydret gelé laget av mango.
0Mint Sauce
29 NOK
Frisk og kjølig saus laget på yoghurt og fersk mynte.
0Pickle
29 NOK
Sterk og syrlig blanding av syltede grønnsaker og frukt.
0Agurk Raita
49 NOK
Avkjølende yoghurtdipp med agurk og milde krydder.
0Grønnsaker Salat
59 NOK
En frisk miks av sesongens salat, tomat og agurk.
0Løk Salat
49 NOK
Skivet rødløk med krydder, sitron og fersk koriander.
0
Drikker
Mango Lassi
79 NOK
En fyldig og tradisjonell indisk yoghurtdrikk med mangosmak.
0Vegansk Mango Lassi
79 NOK
Laget med plantebasert yoghurt (ofte kokos eller soya).
0Eplemost
49 NOK
0,33l.
0Coca-Cola
49 NOK
0,33l.
0Coca-Cola Zero
49 NOK
0,33l.
0Sprite
49 NOK
0,33l.
0Solo
49 NOK
0,33l.
0Pepsi Max
49 NOK
0,33l.
0Red Bull
49 NOK
0,33l.
0Farris
49 NOK
0,33l.
0
produktinformasjon
Tilsetningsstoffer
- 1- med farge
- 2- med konserveringsmidler
- 3 - med antioksidanter
- 4 - med smaksforsterker
- 5 - formørket
- 6 - med fosfat
- 7 - med søtning
- 8 - kan inneholde spor av fenylalanin
- 9 - vokset