Sushi Bar Ravnkloa

• Flambert Laks Nigiri (6 pieces)

  185 NOK

  Flambert laks nigiri med trøffel teriyaki saus og crunchy tempura
  
• Salmon Ponzu (6 pieces)

  185 NOK

  Laks sashimi med ponzu saus, lakserogn og vårløk
  
• Edamame🌱

  130 NOK

  Edamame🌱
  
• Fried Scampi

  149 NOK

  4 biter fritert scampi serveres med mango- og hjemmelaget sweet chili saus
  

• Shoyu Ramen w/chicken

  165 NOK

  Tradisjonell japansk suppe med kylling, eggnudler, bambusskudd, soyamarinert egg og vårløk
  
• Shoyu Ramen w/Iberico pork

  315 NOK

  Tradisjonell japansk suppe med langtidsstekt ribbe, eggnudler, bambusskudd, soyamarinert egg og vårløk.
  
• Duck Yakisoba

  295 NOK

  Stekte eggnudler med fritert and, grønnsaker og spicy hoisinsaus
  
• Steam Buns with Iberico

  240 NOK

  2 steam buns med Iberico svin, kimchi, yakiniku glaze og chlimajones *bildet kan avvike noe
  
• Steam Buns with crispy duck

  230 NOK

  2 steam buns med kimchi, syltet agurk, fersk salat og spicy hoisinmajones
  
• Truffle Mushrooms🌱

  120 NOK

  Shiitake og østersopp med trøffelsaus
  
• Grilled Corn🌱

  140 NOK

  Grillet mais med spicy majones og parmesan
  
• Mushroom rice🌱

  99 NOK

  Soppris med soya og sesam
  
• Potato «Takoyaki» Style

  99 NOK

  Friterte poteter med japansk majones, okonomiyaki saus og "bonito flakes"
  

Ferske råvarer laget på en tradisjonell japansk kullgrill

• Iberico Pork

  from 369 NOK

  Grillet Iberico svin med honning-ingefær saus. Serveres med grillet brokkolini og sushiris
  

• Umai Box (36 biter)

  790 NOK

  8 x Sushi laks 6 x Mango Roll 6 x Tempura Roll 8 x Uramaki Chili Salmon 8 x Uramaki med fritert laks, avokado, laksetartar og chilimajones
  
• Umai Box (52 biter)

  1.155 NOK

  8 x Truffle Scallop maki 8 x Ura Chili Salmon 6 x Salmon Roll 6 x Mango Roll 8 x Tempura/Kingfish maki 8 x Sushi Laks 2 x Sushi Tunfisk 2 x Sushi Kingfish 4 x Sashimi laks 2 x Goma Wakame (bildet kan avvike noe)
  
• Nikkei Box (46 biter)

  1.155 NOK

  5 x Flambert sushi laks 4 x Sashimi laks 5 x Sushi laks 8 x Truffle/Scallop maki 8 x Tempura/Kingfish maki 8 x Salmon/Tuna Nikkei maki 8 x Snow Crab Tempura maki 2 x Goma wakame
  

For to eller tre personer

• Omakase Mixed (2 pers)

  1.010 NOK

  40 biter. Kokkens valg nigiri, sashimi og maki, basert på våre beste råvarer. Serveres med ponzusaus og ris. Skriv i kommentarfeltet, hvis det er noe spesielt du ikke liker.
  
• Omakase Mixed (3 pers)

  1.510 NOK

  60 biter. Kokkens valg nigiri, sashimi og maki, basert på våre beste råvarer. Serveres med ponzusaus og ris. Skriv i kommentarfeltet, hvis det er noe spesielt du ikke liker.
  
• Maki Mixed (42 biter)

  820 NOK

  Assorterte makiruller
  
• Maki Mixed (56 biter)

  1.110 NOK

  Assorterte makiruller
  

For én person

• Maki Moriawase (20 biter)

  350 NOK

  8 Uramaki Chili Salmon, 6 Tempura Roll, 6 Mango Roll
  
• Sushi Moriawase (16 biter)

  450 NOK

  8 laks, 4 tunfisk, 2 kingfish og 2 kamskjell *bildet kan avvike noe
  
• Sashimi Moriawase (18 skiver)

  440 NOK

  fisk, gluten, bløtdyr, soya
  
• Sushi Combo (20 biter)

  355 NOK

  18 biter av sushi og maki 6 Tempura roll, 8 Chili Salmon Uramaki, 2 sushi laks, 2 sushi tunfisk og 2 sushi kingfish
  
• Salmon Combo (20 biter)

  355 NOK

  6 Salmon roll, 8 Philadelphia maki og 6 sushi laks
  
• Moriawase Combo (20 biter)

  370 NOK

  20 biter av sushi, sashimi og maki (6 Tempura Roll , 2 nigiri tunfisk, 4 nigiri laks, 2 nigiri scampi, 3 sashimi laks og 3 sashimi kingfish (bildet kan avvike noe)
  
• Tempura mixed for 1 (16 biter)

  256 NOK

  6 Tempura roll, 6 Maki med fritert marinert laks, takuan, agurk og avokado, 2 sushi laks, 2 friterte scampi
  

• Truffle Tuna Tartare

  209 NOK

  Tunfisktartar, østerssopp tempura, trøffelaioli, ponzu-trøffel
  
• Rainbow garden🌱

  185 NOK

  Mango, makadamia, sesongens grønnsaker og ponzu-trøffelsaus. Serveres med grønn salat med jordbær.
  
• Snow crab tempura

  240 NOK

  Snøkrabbe, tempura scampi, syltet takuwan, wasabimajones, teriyaki
  
• Truffle Scallop

  240 NOK

  Søtpotet, kamskjell, trøffelolje, avokado, tobiko
  
• Tempura/Kingfish

  208 NOK

  Tempura scampi, kingfishtartar, jalapeñomajones, takuwan
  
• Salmon Avocado

  189 NOK

  Laks, most avokado, mango, mangosaus
  
• Flamed Salmon

  209 NOK

  Flambert laks , tempura scampi, avokado, chilimajones, teriyaki, tobiko, tempuracrunch
  
• Vegan Heaven🌱

  170 NOK

  6 biter. Avokado, mango, sesongens grønnsaker, wafusaus. Serveres med grønn salat med jordbær
  
• Salmon/Tuna Nikkei

  219 NOK

  Marinert laks, asparges, mango, vårløk,, tunfisktartar, aji amarillo majones
  

• Fried Maki

  199 NOK

  Laks, avokado, agurk, chilimajones *bildet kan avvike noe
  
• Philadelphia Uramaki

  175 NOK

  Laks, avocado og philadelphia
  
• Tempura Uramaki

  175 NOK

  Sprøstekt scampi, avocado, chilimajones, tobiko
  
• Salmon Uramaki

  165 NOK

  Sprøstekt soyamarinert laks med avocado og chilimajones
  
• Hotate Uramaki

  175 NOK

  Kamskjell, agurk, chilimajones og vårløk
  
• Chili Salmon Uramaki

  175 NOK

  Laks, chilimajones, agurk og vårløk
  
• Chili Tuna Uramaki

  185 NOK

  Tuna, chilimajones, agurk og vårløk
  
• Mango Roll

  180 NOK

  Laks, Philadelphia, mango og jordbær
  

• Rainbow garden🌱

  185 NOK

  Mango, makadamia, sesongens grønnsaker og ponzu-trøffelsaus. Serveres med grønn salat med jordbær.
  
• Vegan Heaven🌱

  170 NOK

  6 biter. Avokado, mango, sesongens grønnsaker, wafusaus. Serveres med grønn salat med jordbær
  
• Grilled Corn🌱

  140 NOK

  Grillet mais med spicy majones og parmesan
  
• Mushroom rice🌱

  99 NOK

  Soppris med soya og sesam
  
• Truffle Mushrooms🌱

  120 NOK

  Shiitake og østersopp med trøffelsaus
  

• Laks Nigiri

  65 NOK

  2 biter laks Nigiri
  
• Tunfisk Nigiri

  75 NOK

  2 biter tunfisk Nigiri
  
• Kamskjell Nigiri

  75 NOK

  2 biter kamskjell Nigiri
  
• Kingfish Nigiri

  75 NOK

  2 biter kingfish Nigiri
  

• Laks Sashimi

  5.960 NOK

  2 biter
  
• Tunfisk Sashimi

  70 NOK

  2 biter
  
• Kamskjell Sashimi

  70 NOK

  2 biter
  
• Kingfish Sashimi

  70 NOK

  2 biter
  

• Kids Salmon

  130 NOK

  Sprøstekt laks, med ris og mangosaus
  
• Kids Maki

  120 NOK

  Barnemaki med sprøstekt laks og Philadelphia
  

• Farris 0,33L

  45 NOK

  Farris 0,33L
  
• Pepsi Max 0,33L

  45 NOK

  Pepsi Max Boks
  
• Solo 0,33L

  45 NOK

  Solo Boks
  
• Solo Super 0,33L

  45 NOK

  Solo Super Boks
  
• 7 up

  45 NOK

  Glassflaske 0,33
  
• Balholm Eplejuice

  65 NOK

  0,33l. Frisk og naturlig eplejuice fra Balholm med rik smak av modne epler. Perfekt som drikk til enhver anledning eller som del av et sunt kosthold
  
• 1664 Blanc A/F

  75 NOK

  1664 Blanc alkoholfri øl på flaske 0,33l. En lett og forfriskende øl med klassisk smak og karakter
  
• Brooklyn Special Effects

  70 NOK

  330 ml I 1988 ble Brooklyn Brewery grunnlagt av Midtøsten-korrespondent Steve Hindy og bankmannen Tom Potter. Brooklyn Special Effects er en alkoholfri øl med en dyp gyllen ravfarge. Smak og aroma er rik på grapefrukt, sitrus, furu og humle, med et lett hint av karamell fra malt. Ølet har medium bitterhet og lang ettersmak. Ølet er tørrhumlet med Citra, Mosaic og Amarillo. Ølet egner seg til pizza, burger, taco, stekt kjøtt, grillmat og spicy/hotte retter. Serveringstemperatur: 3 - 6 C.
  

• Soyasaus

  10 NOK

  Soyasaus
  
• Chilimajones

  36 NOK

  Chilimajones
  
• Ponzusaus

  36 NOK

  Ponzusaus
  
• Trøffelmajones

  36 NOK

  Trøffelmajones
  
• Mangosaus

  36 NOK

  Mangosaus
  
• Ris

  55 NOK

  Ris
  
• Ingefær

  55 NOK

  Ingefær
  
• Goma Wakame

  55 NOK

  Goma Wakame
  
• Kimchi

  70 NOK

  Kimchi
  
• Edamame🌱

  130 NOK

  Edamame🌱
  
• Wasabi

  15 NOK

  Wasabi
  
• Ørretrogn

  85 NOK

  Et lite skål med ørretrogn