- Grille
- Tyrkisk
- Supper
- Midtøsten
- Kylling
Kapadokya
Suppe og Småretter
Suppe
149 NOK
Tradisjonell tyrkisk suppe. Serveres med ferskt pitabrød.
Lahmacun
159 NOK
Tyrkisk tynn pizza toppet med krydret kjøttdeig og urter. Serveres med frisk salat.
Grill og Spydretter
Adana (Shish Kebab)
299 NOK
Krydret kjøttdeig spyd av biff. Serveres med bulgur, grønnsaker, grillet tomat, chili og yoghurt. Litt sterk.
Shish Kebab
299 NOK
Marinert lammekjøtt eller biff på spyd med bulgur, grønnsaker, grillet tomat, chili og yoghurt.
Kylling Shish
289 NOK
Marinert kyllingkjøtt på spyd med bulgur, grønnsaker, grillet tomat, chili og yoghurt.
Kylling Kebab
279 NOK
Marinert kylling med bulgur, grønnsaker, chili og yoghurt.
Köfte
299 NOK
Tradisjonelle tyrkiske kjøttkaker serveres med salat, bulgur, grønnsaker, grillet tomat, chili og yoghurt. Litt sterk.
Lammekoteletter
329 NOK
Marinert lammekjøtt serveres med bulgur, tomat, paprika og yoghurt.
Kyllingkoteletter
319 NOK
Benfrie kyllinglår serveres med bulgur, tomat, salat og yoghurt.
Mix Grill
339 NOK
En kombinasjon av kyllingspyd, lamme- eller biffspyd og adana-spyd. Serveres med bulgur, grønnsaker og yoghurt.
Spesialiteter og Ovnsretter
Kapadokya Testi
349 NOK
Marinert biffkjøtt tilberedt med tomat, paprika, fersk hvitløk og yoghurt. Bakes i steinovn i tradisjonell leirkrukke.
Iskander
289 NOK
Hjemmelaget døner kebab lagt over et lag med pitabrød, toppet med chilisaus, stekt smør og naturell yoghurt. Serveres med bulgur, grønnsaker og syltet pepper.
Beyti
329 NOK
Adana-spyd rullet i lavash-brød, toppet med chilisaus og stekt smør. Serveres med bulgur, grønnsaker, syltet pepper og yoghurt.
Kiremet Shish
319 NOK
Marinert lammekjøtt, biff eller kylling stekt med chilipepper, tomat og saus. Bakes i steinovnsform og serveres med nanbrød. Litt sterk.
Sac Kavurma
339 NOK
Lammekjøtt eller biff stekt i panne design (sac) med chilipepper og tomat. Serveres med bulgur. Litt sterk.
Et Sote
319 NOK
Marinert biff stekt med sjampinjong, grønnsaker og syltet pepper. Serveres med bulgur, agurk og yoghurt.
Tavut Sote
299 NOK
Marinert kylling stekt med sjampinjong, grønnsaker og syltet pepper. Serveres med bulgur og yoghurt.
Köfte Spesial
339 NOK
Gratinert kyllingkjøtt i fløtesaus med fersk sjampinjong og syltet agurk, toppet med smeltet ost. Serveres med salat.
Pide og Ruller
Rulle Døner
199 NOK
Ekte hjemmelaget døner kebab pakket i rull med grønnsaker og chilisaus.
Adana Rull
199 NOK
Adana-kebab spyd rullet i brød med grønnsaker og chilisaus.
Tyrkisk Pide
259 NOK
Båtformet tyrkisk brød fylt med gulost, egg og persille.
Tyrkisk Etli Pide
259 NOK
Båtformet tyrkisk brød fylt med krydret kjøttdeig. Serveres med salat.
Fisk og Vegetar
Steinbitfilet
369 NOK
Stekt steinbitfilet serveres med frisk salat og spesialsaus.
Vegetarrett
289 NOK
Tallerken med stekt tomat, paprika, sjampinjong og løk. Serveres med bulgur, yoghurt og nanbrød.
Kiremet Vegetar
239 NOK
Grønnsaksform med paprika, tomat, sjampinjong, potet og brokkoli toppet med gulost og bakt i steinovn.
Desserter
Künefe
149 NOK
Varm tyrkisk dessert av sprø deigtråder fylt med smeltet usaltet ost, dynket i sirup og toppet med pistasjnøtter.
Sütlaç
129 NOK
Tradisjonell ovnsbakt tyrkisk rispudding med karamellisert topp.
Barnerett og Tilbehør
Pølse m/ Pommes Frites
139 NOK
Klassisk barnerett med pølse og sprø pommes frites.
Pommes Frites
40 NOK
Sprø og gylne pommes frites.
Ekstra Ris
40 NOK
Ekstra porsjon ris.
Ekstra Bulgur
40 NOK
Ekstra porsjon bulgur.
Ekstra Nanbrød
25 NOK
Ekstra nanbrød.
Ekstra Suppebrød
50 NOK
Ekstra suppebrød med sesam.
Ekstra Salat
50 NOK
Ekstra porsjon salat.
Drikke
Ayran
49 NOK
0,33l. Tradisjonell tyrkisk yoghurtdrikk.
Coca-Cola
49 NOK
1 LITER = 98 NOK
0,5l. Coca-Cola.
Fanta
49 NOK
1 LITER = 98 NOK
0,5l. Fanta.
Mineralvann Bonaqua
49 NOK
1 LITER = 98 NOK
0,5l. Mineralvann Bonaqua.
