Bab Touma

• Fattoush

  95 NOK

  Frisk grønnsakssalat med sprø pitabrød og sumak.
  

  0
• Oliven Salat

  95 NOK

  Marinerte oliven med paprika, gulrot og sitron.
  

  0
• Shamandar

  95 NOK

  Frisk rødbetsalat med sitron.
  0
• Syrisk Salat

  95 NOK

  Sesongsalat med sitron og olivenolje.
  0
• Tabbouleh

  95 NOK

  Persillesalat med bulgur, tomat og mynte.
  0

Serveres med ris eller sprø poteter og salat

• Broasted Chicken

  290 NOK

  Serveres med saftig marinert kyllinglår og fritert under trykk.
  0
• Crispy Fried Chicken

  290 NOK

  Sprøpanert kyllingfilet med krydder.
  0
• Fatteh Aubergine

  290 NOK

  Aubergine, kikerter og pinjekjerner med yoghurtsaus.
  0
• Shakshuka

  290 NOK

  Egg i krydret og aromatisk tomatsaus.
  0

Småretter

• Baba Ganoush

  95 NOK

  Grillet auberginedip med sitron.
  0
• Hummus

  95 NOK

  Kremet kikert n sesamdip med sitron og hvitløk.
  0
• Hummus m/ Kjøtt

  95 NOK

  Hummus toppet med krydret kjøtt og pinjekjerner.
  0
• Kibbeh

  95 NOK

  Bulgurskall fylt med krydret kjøtt og løk.
  0
• Moutabal Shamandar

  95 NOK

  Rødbettdip med mild og frisk smak.
  0
• Muhammara Mezzah

  95 NOK

  Paprikadip med valnøtter og krydder.
  0
• Yalanji

  95 NOK

  Vinblader fylt med ris, urter og grønnsaker.
  0

Syriske paier

• Jibneh

  105 NOK

  Steinovnsbakt pai fylt med smeltet Arabisk ost.
  0
• Jibneh Sujuk

  105 NOK

  Pai med smeltet Arabisk ost og krydret kjøttpølse.
  0
• Muhammara

  105 NOK

  Pai fylt med paprikarøre, valnøtter og krydder.
  0
• Muhammara m/ Ost

  105 NOK

  Paprikarøre med valnøtter. Toppet med smeltet ost.
  0
• Safiha

  105 NOK

  Mini pai fylt med krydret kjøttdeig.
  0
• Za'atar

  105 NOK

  Pai med timian, sesam og olivenolje.
  0

• Shish Taouk

  290 NOK

  Serveres med marinert og grillet kyllingspyd.
  0
• Shish Kebab

  290 NOK

  Saftig grillspyd av krydret storfekjøtt.
  0

• Klassiske Syriske Småretter

  580 NOK

  2 personer. Utvalg av våre klassiske Syriske småretter. Laget for å deles. Valgfri salat inkludert.
  0

• Harissa

  110 NOK

  Saftig semulegrynkake trukket i søt sirup.
  0
• Kunafe

  110 NOK

  Sprø kataif deig fylt med ost og søt sirup.
  0

• Pepsi

  49 NOK

  0,33l.
  0
• Pepsi Max

  49 NOK

  0,33l.
  0
• 7up

  49 NOK

  0,33l.
  0
• Solo

  49 NOK

  0,33l.
  0
• Farris

  49 NOK

  0,33l.
  0
• Arabisk Kaffe m/ Kardemomme

  55 NOK

  0,33l.
  0
• Arabisk Te m/ Kardemomme

  45 NOK

  0,33l.
  0