- Sandwich
- Internasjonal
- Dessert
- Bakeri
- Donut
Backstube Bodø
Lanseringstilbud
Ost & Skinke Croissant
from 50 NOK
Croissant med innbakt skinke og ost.
4stk Ost & Skinke Croissant
from 142 NOK
4stk Croissant med innbakt skinke og ost.
Sandwiches
Ciabatta Sandwich
from 113 NOK
Ciabatta med mozzarella, tomat, pesto og salat.
Brie & Salami Rustiguette
from 75 NOK
Rustigette med brie, salami, tomat, agurk og salat.
Falafel Rustiguette
from 73 NOK
Rustigette med falafel, dressing, tomat, agurk og salat.
Ost & Skinke Rustiguette
from 73 NOK
Rustigette med ost, skinke, tomat, agurk og salat.
Serrano Rustiguette
from 79 NOK
Rustigette med serrano, mozzarella, tomat, pesto og salat.
Snacks
Børek m/ Kjøttfyll
from 38 NOK
Børek fylt med kjøtt.
Børek m/ Ostefyll
from 38 NOK
Børek fylt med ost.
Børek m/ Potetfyll
from 38 NOK
Vegansk børek fylt med potet.
Børek m/ Spinatfyll
from 38 NOK
Vegansk børek fylt med spinat.
Børek m/ Kylling & 4 Oster
from 38 NOK
Børek fylt med kylling og fire oster.
Focaccia Mediterranea
from 56 NOK
Vegansk focaccia toppet med ovnsbakte grønnsaker.
Focaccia Vegetarian
from 56 NOK
Vegansk focaccia toppet med ovnsbakte grønnsaker.
Ostesnurr
from 44 NOK
Bolle med smeltet ost.
Pizzabagel Diavolo
from 53 NOK
Pizzabagel med spicy pølse og ost.
Ost & Skinke Croissant
from 43 NOK
Croissant med innbakt skinke og ost.
Cheddar Twist
from 44 NOK
Snurret brød med cheddar.
Pizzabagel Flammkuchen
from 53 NOK
Pizzabagel med baconbiter, hakket løk, masse hvitløk og creme fraiche.
Pizza Margherita
from 56 NOK
Simple pizza med tomatsaus og ost.
Pizzabagel Jalapeno Cheddar (Vegetar)
from 53 NOK
Vegetar pizzabagel med jalapeno, mais og cheddar.
Spinat & Ricottarull
from 44 NOK
Sprø deig med spinat og ricotta (ost).
Ost & Skinke Brezel
from 56 NOK
En Tysk kringle sprø og myk. Toppet med ost og skinke.
Ost & Tomat Brezel
from 56 NOK
En Tysk kringle sprø og myk brød. Toppet med ost og tomat.
Pizza Salami
from 56 NOK
Pizza med pepperoni og ost.
Rundstykker og Brezel
Bonderundstykke Natur
26 NOK
Et rustik og lyst rundstykke med nøytral smak.
Bonderundstykke m/ Korn
26 NOK
Et grovere rundstykke bakt med ulike typer korn eller frø.
Brezel
36 NOK
En Tysk kringle sprø og myk.Toppet med salt.
Rustiguette Multicéréal
48 NOK
Grov rustiguette laget som en lang sourdough og inneholder fullkorn.
Rustiguette
48 NOK
Fin rustiguette laget som en lang sourdough.
Brezelstang
36 NOK
En Tysk kringle sprø og myk stang. Toppet med salt.
Rosinrundstykke
25 NOK
Rundstykke med rosiner.
Valnøttrundstykke
25 NOK
Rundstukke laget med valnøtter.
Søtt
Ostekake
from 50 NOK
En klassisk kake med en kremet fylling av ferskost på en kjeksbunn.
Croissant
from 37 NOK
Croissant lett og luftig.
Epledrøm
from 36 NOK
Epledrøm fyllt med eple og kanel. Toppet med sukker.
Tysk Kanelsnurr
from 37 NOK
Tysk variant av kanelbolle, ofte flatere og mer smøraktig med kanelfyll.
Dansk Kanelsnegle
from 37 NOK
En klassisk gjærbakst rullet med kanel. Toppet med melisglasur.
Vaniljestang
from 37 NOK
En avlang bakverk stang fylt med et søtt og kremet vaniljefyll.
Vaniljedrøm
from 37 NOK
Winer bolle med smak av søt vanilje.
Kirsebærdrøm
from 39 NOK
En kake med et fyll av syrlige kirsebær og toppet med sukker.
Pastel De Nata
from 37 NOK
En klassisk Portugisisk egg terte med en kremet vaniljefylling.
Pain au Chocolate
from 37 NOK
Et Fransk bakverk av butterdeig med sjokolade bakt inni.
Pain Au Rosine
from 37 NOK
Et Fransk bakverk av butterdeig med rosiner.
Berliner m/ Jordbær
from 34 NOK
En myk bolle fylt med jordbærsyltetøy.
Berliner m/ Nougat
from 34 NOK
En myk bolle fylt med nougatkrem.
Berliner m/ Vanilje
from 34 NOK
En myk bolle fylt med vaniljekrem.
Sjokolade Croissant
from 37 NOK
Croissant med sjokoladefyll.Toppet med sjokoladebiter.
Bringebær Mascarpone Flette
from 39 NOK
En flettet bakst med bringebærsyltetøy og kremet mascarponeost.
Pistasjbolle
39 NOK
Hvetebolle fylt med vaniljekrem.
Donuts og Cookies
Sjokolade Filled Donut
from 39 NOK
En donut fylt med en rik og kremet sjokoladekrem.
Oreo Donut
from 39 NOK
En smultring toppet med hvit glasur og biter av Oreo kjeks.
Triple Sjokolade & Belgisk Sjokolade Cookie
from 37 NOK
En stor og myk kjeks med Belgisk sjokolade og tre typer sjokoladebiter.
Double Sjokolade & Belgisk Sjokolade Cookie
from 37 NOK
En stor og myk kjeks med Belgisk sjokoladebiter.
Hvit Sjokolade & Bringebær Cookie
from 37 NOK
En stor myk kjeks med biter av søt hvit sjokolade og bringebær.
Cronut
from 38 NOK
Et hybrid som kombinerer den sprø deigen fra en croissant med formen og friteringen fra en donut.
Drikke
Appelsinjuice
46 NOK
Appelsin juice laget av appelsiner.
Iste
42 NOK
Iste med fersken er en forfriskende og kald drikk.
Iskaffe
42 NOK
Laget med espresso, melk og isbiter.
Appelsin & Mangosmoothie
53 NOK
Appelsin- og mangosmoothie er en frisk og fruktig drikk laget av søt mango og syrlig appelsin.
Coca-Cola
48 NOK
0,5l Coca-Cola.
Coca-Cola u/ Sukker
48 NOK
0,5l Coca-Cola uten sukker.
Fanta Appelsin
48 NOK
0,5l Fanta appelsin.
Urge
48 NOK
0,5l Urge.
Sprite u/ Sukker
48 NOK
0,5l Sprite uten sukker.
Telemark Still
42 NOK
0,5l Telemark still.
Telemark Sparkling Naturell
42 NOK
0,5l Telemark sparkling naturell.
Telemark Eple
42 NOK
0,5l Telemark eple.
Red Bull
42 NOK
0,25l Red Bull.
Red Bull u/ Sukker
42 NOK
0,25l Red Bull uten sukker.
Litago Sjokolademelk
42 NOK
0,5l Litago sjokolademelk.
Salat
Super Cæsar
119 NOK
Deilig salat med krydret kylling, parmesan, cæsardressing og syltet rødløk. En smakfull favoritt.
Fresh Falafel
119 NOK
Frisk og smakfull med sprø falafel, ferske grønnsaker, tahinisaus og syltet rødløk.
