Fiftyfive Pizza & Coffee

Fenalår Rosso

Pizza med tomat bunn (san marzano tomater), mozzarellaost, fenalår, basilikum og ruccola, sort pepper.

Fenalår Bianca

Pizza med hvit bunn, mozzarellaost, fenalår, basilikum og ruccola, sort pepper.

Blueberyy

Pizza med hvit bunn, mozzarella - pecorino og gorgonzola piccante DOP (muggost) - ost, blåbær, valnøtter, basilikum, balsamico-saus

Marinara

Pizza med san marzano tomater, oregano, hvitløk og basilikum.

Margherita

Pizza med san marzano tomater, mozzarella ost og basilikum.

Pepperoni

Pizza med san marzano tomater, fior di latte mozzarella, pepperoni og basilikum.

Sterk Pepperoni

Pizza med san marzano tomater, fior di latte mozzarella, sterk pepperoni og basilikum.

Chicken Slices Rosso

Pizza med san marzano tomater, mozzarella ost, kyllingskiver, sumak, aioli og basilikum

Beef Slices Bianca

Pizza med fior di latte mozzarella, kjøttskiver, sumak, aioli og basilikum.

Beef Slices Rosso

Pizza med san marzano tomater, mozzarella ost, kjøttskiver, sumak, aioli og basilikum.

4 Ost

Ruccola

Frisk ruccola lagt på etter steking i ovn

Grana Padano DOP

Grana Padano is a well-known Italian hard cheese made from unpasteurized cow's milk. It shares the same characteristics as Parmesan (a cheese produced in the Parma Valley), but this one is made in the neighboring districts and falls under the category of Parmesan-style cheeses. The cheese is aged at 15-20 °C for about 10-12 months. During this period, it is regularly turned, salted, and washed with brine. It is this manual process that makes the cheese relatively expensive. The branded seal (D.O.P) guarantees that the cheese has been inspected and meets top quality standards.

Parmigiano Reggiano DOP

Parmigiano Reggiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelsesbeskyttet og bedriftens innbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Denne trekanten er laget av Parmigiano Reggiano som er modnet i minimum 13 måneder i 15-20°C. Før den legges til modning blir den stadig snudd, saltet og badet i saltvann, noe som bidrar til ostens fyldige smak og harde skorpe.

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano har en intens, fyldig smak med en markant salt karakter som kjennetegner tradisjonell pecorino. Den lagrede smaken gir en umamirik dybde, mens de naturlige, lett pikante tonene av fåremelk tilfører kompleksitet. Smaken er skarp og aromatisk, med en lang, kraftig ettersmak som står godt alene eller gir et løft til ulike retter.

Aioli

1 stk. Aioli.

Hvitløksdressing

1 stk. Hvitløksdressing.

Tiramisu

Serveres med mascarpone, fingerkjeks, espresso, ferske eggeplommer (rå), sukker og kakaopulver.

Pepsi

0,5l Coca-Cola.

RC Cola

0,5l Coca-Cola.

Solo

0,5l Solo.

Mozell

0,5l Coca-Cola.

Solo

0,5l Solo.

Mer Appelsin

0,5l 7up.

Mer Jordbær og Eple

0,5l 7up.