Chilipepper Rød | 50g

To tredjedeler av jordens befolkning bruker chili i matlaging hver eneste dag, enten som grønnsak eller som krydder. Dette er en grønnsak som kan by deg på ekstra sterke opplevelser. Chilipepper passer ypperlig som krydder, smakstilsetning i matretter, i marinader og dipp. Planten tilhører samme familie som paprika, men chili har et mye høyere innhold av et stoff kalt capsaicin. Dette stoffet stimulerer nerver i huden og tungen som normalt reagerer på varme og smerte, og hjernen lures til å fornemme at det brenner på tunga når vi spiser mat med chili.